おいしいアスパラガスの見分け方。 |
2008/04/11 (金) カテゴリー/[知って得する知恵]スーパー、コンビニ編
春になって、いろんな野菜もおいしい季節になってきましたね
今日はテレビで知った、おいしいアスパラガスの見分け方を紹介します
それは、色が薄くて、茎の部分から出てる葉っぱみたいなのが正三角形のものがいいらしいです
理由を聞き逃したんですが、色が濃い方が栄養がありそうなのに薄いのがおいしいって意外でした
それで茎からでてる三角のをはかまと言うらしいんですが、二等辺三角形じゃなく、正三角形がポイントなんですって
私も今度スーパーに行ったらアスパラをじっくり観察してみたいと思います
今日はテレビで知った、おいしいアスパラガスの見分け方を紹介します
それは、色が薄くて、茎の部分から出てる葉っぱみたいなのが正三角形のものがいいらしいです
理由を聞き逃したんですが、色が濃い方が栄養がありそうなのに薄いのがおいしいって意外でした
それで茎からでてる三角のをはかまと言うらしいんですが、二等辺三角形じゃなく、正三角形がポイントなんですって
私も今度スーパーに行ったらアスパラをじっくり観察してみたいと思います
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